魯媽媽雲南擺夷料理_椒麻雞     嚐嚐不同風味的料理~

     這家位於清境農場附近,台十四甲線12k處的魯媽媽雲南擺夷料理,是訪客來往合歡山、福壽山、清境不錯的用餐地點~

這裡的風味真的很特別~每一樣都想嘗試!

但千萬別和我們一樣...點太多,吃不完外帶!

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每次路經清境,都沒好好的停下腳步來嚐嚐博望新村的雲南擺夷料理,今天是第一次...

魯媽媽雲南擺夷料理

在標高2044公尺,雲霧圍繞的高山上用餐,真的粉開胃!

魯媽媽雲南擺夷料理

踏進用札實金屬製的電動門,店內放眼望去是一些少數民族的飾品及部落客張貼到此一遊的合照!

魯媽媽雲南擺夷料理_店內

 

魯媽媽雲南擺夷料理_店內

今天雖不是假日,但樓上的食客仍是絡繹不絕,拿起了菜單,一口氣點了四菜、一湯、一甜食,真是貪心!

魯媽媽雲南擺夷料理_菜單

首先上桌的~雲南椒麻雞!上面這塊皮酥、鮮嫩多汁的是去骨後酥後的炸雞腿肉,當然要淋上特製的醬汁才好吃!入口有種酸甜微辣的口感,讓我這個不敢吃辣的人都覺得好吃!

魯媽媽雲南擺夷料理_椒麻雞

涼拌碗豆粉~上面撒上花生、芝麻,小黃瓜絲,口味清淡~較不適合配飯!

魯媽媽雲南擺夷料理_涼拌碗豆粉

傣味米線~有點像是Q彈的米粉~湯頭不錯!碗有點大...女生可能吃不完!

魯媽媽雲南擺夷料理_

水晶凍~哇!原來是富含膠質的豬皮,加上香料燉煮而成的料理,QQ的口感~很特別!

魯媽媽雲南擺夷料理_水晶凍

一鍋的當歸雞湯~裡面的青菜可是道地新鮮的當歸,第一次嚐到未曬乾的當歸,根、莖、葉口感都不錯,在寒冷的海拔~有暖暖的感覺!

魯媽媽雲南擺夷料理_

又吞了二碗糯米飯~還來了一盤"糯米粑粑"~是長糯米與圓糯米做成的圓餅,旁邊可以先沾蜂蜜,再撒椰子粉,太好吃了!可惜~胃在抗議了!經過投票~決定外帶!

魯媽媽雲南擺夷料理_糯米粑粑

有興趣的可以逛逛他們家的餐廳官網,裡面有很詳盡的介紹喔!

(清境魯媽媽雲南擺夷料理官網連結)

 

 

    

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